「割烹 大喜」さんの「あじさい弁当」
今回は、伊勢市近鉄宇治山田駅前にある伊勢の老舗「割烹 大喜」さんの「あじさい弁当」をご紹介します。
１．「割烹 大喜」とは
「割烹 大喜」さんは、宮内庁・神宮司丁御用達の割烹料理店です。
全国的にも有名で、テレビでもよく紹介されています。
皇族の方々が伊勢神宮御参拝時に、御食事御奉仕をされています。
お店では、伊勢海老やあわびなど伊勢志摩の旬の高級素材を使った料理を提供されています。
さすが宮内庁・神宮司丁御用達のお店だけあって、立派です。
高級感たっぷりです。
といっても私は出前や持ち帰りの方が多いです（笑）
5,000円～の会席料理や伊勢海老やあわびの一品料理など、普段は手が出ない価格帯もありますが、この価格帯は、お祝い事の時などお世話になっています。
皆さん「大喜さんのお料理です。」と言うと喜ばれるんですよね。
高級感を感じるとともに美味しいですからね。
でも、1,000円前後のメニューもあります。
普段私はエビフライ・野菜の煮物・出し巻き玉子などが入った「江戸弁当」や「にぎり寿司盛合せ」を注文しています。
２．「あじさい弁当」
今回は季節のお弁当で「あじさい弁当」（800円）を買ってきました。
おかずは、
- 海老のあられ揚げ
- 鶏の照り焼き
- 出汁巻き玉子
- たけのこ
- にんじん
- 絹さや
- こんにゃく
などです。
ごはんには昆布の佃煮の細切り（塩昆布？）がちらほらと入っています。
少ないかと思いましたが、ちょうど良い塩加減でご飯を美味しくいただけました。
海老のあられ揚げは見た目もカラフルで目を楽しませてくれます。
鶏の照り焼きも鶏肉の味がギュッと閉じ込められていて味わい深いです。
出し巻き玉子やにんじんなどの煮物はしっかり出汁の味がします。
また、蝶々の形に切ったさつまいも？も可愛らしいです。
季節限定なので、お召し上がりたい方は、お急ぎください。
８００円です。
３．最後に
初めの方にお書きましたが、1,000円前後のリーズナブルなメニューもあります。
高級店だと思って敬遠されている方にはぜひこの価格帯のお料理でお試ししてみてはいかがでしょうか。
今回は「あじさい弁当」のご紹介でしたが、「大喜」さんは、季節ごとにお弁当を販売されています。
ちょっと前では「花見弁当」とか。
ヒレカツやぶりの照り焼き、海老のおぼろかけごはんも美味しかったです。
同時期に「花見ちらし」もありました。
ちらし寿司のほかにもおいなりさんやあなごとサーモンのにぎり寿司も入っていました。
「大喜」さんのお寿司もおいしいです。
次回のお弁当も楽しみです。
